【オメガ3】が多い食品は?オメガ3脂肪酸を効果的に摂取する方法!

 

三大栄養素の一つである“脂質”。ダイエットにはNGと敬遠している方も少なくないはず…。

ですが、そんな“脂質”の中にも美容と健康のためにいい脂があるということをご存知ですか?

 

オメガ3脂肪酸の効果に注目!

引用:美活ライフ

 

私たちの身体は、炭水化物・たんぱく質・脂質といった三大栄養素をはじめ、ビタミンやミネラルによって健康を保っています。

その中でも脂質は、体を動かすためのエネルギー源となり、血管を柔軟に保ってくれたりと、健康維持には必要不可欠な栄養素なんです!

 

とくに現代人に不足しがちなものといえば、サバやアジ、アマニ、エゴマに含まれるオメガ3系脂肪酸。花粉症などの炎症を抑えたり、頭のキレをよくしたり、目の機能をバージョンアップさせてくれたり、さらには細胞膜の材料となって美しい肌づくりにも関わったりと多彩にはたらいています。肌の質感の変化は実感しやすいせいか、「エゴマ油をとるのを習慣にしている」という女性の声はよく耳にします。

引用 オメガ3を摂るなら「魚の缶詰」が手軽で効率的 #ポジティブ栄養学

 

人間の身体に欠かせないオメガ3系脂肪酸には、エゴマ油などに多いα-リノレン酸、青背の魚に多いEPA,DHAがあります。食べ物から吸収したα-リノレン酸は、体内に存在するさまざまな酵素の力でEPAやDHAに変化。細胞膜の材料に使われたりしています。

引用 オメガ3を摂るなら「魚の缶詰」が手軽で効率的 #ポジティブ栄養学

 

特に『オメガ3脂肪酸』は、美容と健康に効果的な脂質なので積極的に摂取したいもの!その『オメガ3脂肪酸』を効率良く摂取するには、食品から摂取するのがおすすめです!

 

 

オメガ3脂肪酸を効果的に摂取できる食品

『オメガ3脂肪酸』を摂取できる、優秀な食材は身近なところにあるのです!

 

たとえばサバ缶。EPAはもちろん、いま注目のDHAも含まれています。しかも100g当たりのDHA量は1300mgと、厚生労働省が推奨する一日当たりの摂取目安量(1g/日)をしっかりクリア。タンパク質はもちろん、骨ごと食べられるためカルシウムなどのミネラルもチャージ可能。とっても優秀な食材といえます。生魚と違って長期保存できること、コンビニなどでも売っているのもありがたいところです。

引用 オメガ3を摂るなら「魚の缶詰」が手軽で効率的 #ポジティブ栄養学

 

確かに、サバ缶なら手軽に手に入りますし、お料理のアレンジができるのもいいですよね♡

 

料理の仕方も、トマト缶と一緒に煮たり、さばカレーにしたり、しょうがや刻んだ根菜と一緒にそぼろにしたりといろいろ。また、ツナ缶の要領でマヨネーズやきゅうりと和えても。何よりサバはおかずのメインになる食材のため、使い忘れる確率がアマニ油よりも低く、いいなと思っているところです。

引用 オメガ3を摂るなら「魚の缶詰」が手軽で効率的 #ポジティブ栄養学

 

 

このように、美容と健康のためには”いい脂質”が欠かせません!脂質は体を動かすためのエネルギー源となるのはもちろん、肌のバリアー機能を高めるなどさまざまな効果をもたらしてくれるので、毎日の食生活の中に取り入れてみることをおすすめします♡